Java函数：如何计算一个字符在字符串中出现的次数？

计算一个字符在字符串中出现的次数可以使用以下几种方法：

1. 使用循环遍历字符串，逐个比较字符并计数。

2. 使用字符串的charAt()方法获取字符串中的每个字符，再与目标字符进行比较并计数。

3. 使用正则表达式匹配目标字符，并统计匹配的次数。

以下是具体的实现代码：

1. 使用循环遍历字符串

public static int countOccurrences(String str, char ch) {
    int count = 0;
    for (int i = 0; i < str.length(); i++) {
        if (str.charAt(i) == ch) {
            count++;
        }
    }
    return count;
}

2. 使用charAt()方法获取字符进行比较

public static int countOccurrences(String str, char ch) {
    int count = 0;
    for (int i = 0; i < str.length(); i++) {
        if (str.charAt(i) == ch) {
            count++;
        }
    }
    return count;
}

3. 使用正则表达式匹配字符

public static int countOccurrences(String str, char ch) {
    String pattern = "\\" + ch; // 转义特殊字符
    return str.split(pattern, -1).length - 1;
}

以上是三种常见的方法，根据实际需求选择适合的方式。注意，在以上实现中，使用了基本的循环和字符串操作方法，在处理大量数据时可能会有性能方面的问题。如果需要处理较大的字符串或需要进行频繁的查找操作，建议使用更高效的算法和数据结构，如使用散列表（HashMap）来记录字符的频率。