使用Java函数来截取一个字符串的子串。

在Java中，可以使用substring()函数来截取一个字符串的子串。

substring()函数接受两个参数， 个参数是起始索引（包含），第二个参数是结束索引（不包含）。函数会返回从起始索引到结束索引之间的子串。

以下是一个使用substring()函数截取子串的示例代码：

public class SubstringExample {
    public static void main(String[] args) {
        String str = "Hello World!";
        
        // 截取前5个字符
        String substring1 = str.substring(0, 5);
        System.out.println(substring1); // 输出 "Hello"
        
        // 截取第6个到最后一个字符
        String substring2 = str.substring(6);
        System.out.println(substring2); // 输出 "World!"
    }
}

在上述示例中，我们首先创建了一个名为str的字符串，然后使用substring()函数截取了两个子串。 个子串包含了字符串的前5个字符，第二个子串包含了字符串的第6个字符到最后一个字符。

在运行上述代码后，控制台会显示输出结果。

请注意，截取的索引是基于0的，即 个字符的索引为0，第二个字符的索引为1，依此类推。同时，如果指定的索引超出字符串的范围，会抛出IndexOutOfBoundsException异常。因此，在实际使用时，需要确保所截取的索引在合法范围内。