使用Java函数在字符串中替换特定字符。
Java中有多种方法可以在字符串中替换特定字符，例如使用String类提供的replace()方法、StringBuilder类提供的replace()方法、正则表达式等。在本文中，将介绍Java中最常用的替换字符串中特定字符的方法，包括以下几个方面：
1. String类提供的replace()方法
2. StringBuilder类提供的replace()方法
3. 正则表达式替换
1. String类提供的replace()方法
String类提供了replace()方法，可以用来替换一个字符或一组字符，该方法具有以下两种形式：
public String replace(char oldChar, char newChar)
public String replace(CharSequence target, CharSequence replacement)
其中， 个参数oldChar表示要被替换的字符，第二个参数newChar表示替换后的字符； 个参数target表示要被替换的字符串，第二个参数replacement表示替换后的字符串。
例如：
String str = "aaabbb";
String newStr = str.replace('a', 'A');
System.out.println(newStr); // 输出：AAAbbb
String str = "aaabbb";
String newStr = str.replace("aaa", "AAA");
System.out.println(newStr); // 输出：AAAbbb
需要注意的是，该方法返回一个新的字符串，不会修改原有的字符串。
2. StringBuilder类提供的replace()方法
StringBuilder类提供了replace()方法，可以用来替换一个字符或一组字符，该方法具有以下两种形式：
public StringBuilder replace(int start, int end, String str)
public StringBuilder replace(int start, int end, CharSequence csq)
其中， 个参数start表示需要替换的子串的起始位置（包含该位置的字符），第二个参数end表示需要替换的子串的结束位置（不包含该位置的字符），第三个参数str或者csq表示替换后的字符串。
例如：
StringBuilder sb = new StringBuilder("aaabbb");
sb.replace(0, 3, "AAA");
System.out.println(sb.toString()); // 输出：AAAbbb
需要注意的是，该方法会修改原有的字符串。
3. 正则表达式替换
正则表达式替换是一种灵活、强大的方式，可以替换任意符合模式的字符串。Java中可以使用java.util.regex包提供的Pattern和Matcher类来实现正则表达式的匹配和替换，具体步骤如下：
1. 创建Pattern对象，指定匹配模式；
2. 创建Matcher对象，将要匹配的字符串传入；
3. 使用Matcher类提供的replaceAll()方法，将匹配到的字符串替换为指定的字符串。
例如：
String str = "The quick brown fox jumps over the lazy dog.";
Pattern pattern = Pattern.compile("[aeiou]");
Matcher matcher = pattern.matcher(str);
String newStr = matcher.replaceAll("*");
System.out.println(newStr); // 输出：Th* q**ck br*wn f*x j*mps *v*r th* l*zy d*g.
需要注意的是，正则表达式匹配和替换的规则比较灵活，可以根据具体的需求制定对应的模式。在使用正则表达式时，需要注意模式匹配规则和替换规则是否符合预期，避免出现意外结果。
综上所述，Java中有多种方法可以在字符串中替换特定字符，常用的包括String类提供的replace()方法、StringBuilder类提供的replace()方法、正则表达式替换。根据具体的需求选择合适的方法，可以更加便捷地实现字符串的替换操作。