PHP中的str_replace()函数：替换字符串中指定字符或子字符串。

str_replace()是PHP中一个常用的字符串处理函数，用于替换字符串中的指定字符或子字符串。正则表达式表达式虽然功能强大，但是str_replace()函数在简单的模式匹配时非常方便和高效，适合替换的条件不需要太复杂。

str_replace()函数有三个参数，分别是待替换字符串、替换的字符串、以及目标字符串。语法如下：

str_replace ( mixed $search , mixed $replace , mixed $subject [, int &$count ] ) : mixed

其中，$search表示要查找的目标字符串或字符串数组，它可以是一个字符串或一个字符串数组（一维或多维数组皆可），表示被替换的成分；$replace表示替换 $search 中搜索到的所有内容的字符串或字符串数组，它可以是一个字符串或一个字符串数组（一维或多维数组皆可），表示将 $search 中找到的内容替换为该字符串或数组；$subject表示目标字符串或字符串数组，它可以是一个字符串或一个字符串数组（一维或多维数组皆可），表示被搜索的文本内容；$count则是一个可选参数，表示替换的次数，如果不指定，则将所有的匹配项都被替换。

下面是一些常用的示例：

1. 将一个字符串中某个字符替换为另一个字符：

$str = "apple?a?";
$result = str_replace("?", "!", $str);

执行后，$result变量的值将会是"apple!a!"。

2. 将一个字符串中某个子字符串替换为另一个字符串：

$str = "I like PHP very much";
$result = str_replace("like", "love", $str);

执行后，$result变量的值将会是"I love PHP very much"。

3. 替换一个字符串中多个字符：

$str = "abcdefg";
$search = array("a", "e", "i", "o", "u");
$replace = "$";
$result = str_replace($search, $replace, $str);

执行后，$result变量的值将会是"$bcd$f$g"。

4. 替换一个多维数组中的字符串：

$arr = array(array("Cat", "Dog", "Tiger"), array("Lion", "Wolf"));
$search = "at";
$replace = "o";
$result = str_replace($search, $replace, $arr);

执行后，$result变量的值将会是：

Array (
  [0] => Array (
    [0] => Cot
    [1] => Dog
    [2] => Tiger
  )
  [1] => Array (
    [0] => Lion
    [1] => Wolf
  )
)

使用str_replace()函数需要注意的一些问题：

1. 当 $search 为字符串时，$replace 中也可使用字符串。当 $search 为数组时，$replace 也必须为数组。

2. 当 $search 为一维数组时，$replace 中被替换的字符串都将使用数组中的第一个元素 $replace[0]；如果 $search 是多维数组，则 $replace 中也应该使用相应维度的数组，匹配结果按数组维度进行替换。

3. 在字符串替换过程中，如果目标字符串中存在多个匹配项，$count 参数就起到了限制替换次数的作用。当 $count 指定为1时，则只替换第一个匹配项；当 $count 指定为-1时，则替换所有匹配项。

4. $replace 参数可以是另一个字符串，也可以是可执行代码（例如函数调用、类调用等），是非常灵活的。

5. 如果 $search 参数是数组，其中存在其它元素是匹配参数的子集，这可能会导致替换结果不尽如人意，这种情况下可以使用preg_replace()函数，这个函数基于正则表达式进行替换，可以提供更灵活的替换条件。

总之，str_replace()函数是PHP中一个非常常用的字符串处理函数，在实际开发中非常有用。虽然PHP中还有很多其他的字符串处理函数，但是学会了这个函数，对于我们提升字符串处理能力和开发效率也是非常有帮助的。